从所需的清洁方法开始
对于食品和饮料的转移，可清洁性是设计要求而不是附件。首先确定该工艺是否需要就地清洁 (CIP)、异地清洁 (COP) 或其他经过验证的清洁程序。威尔顿的 Saniflo 卫生系列泵与用于标准食品应用、具有快速故障和 COP 清洁功能的 FDA 系列泵不同，该系列泵使用自由排水流路实现 CIP 功能。在选择泵系列之前，应说明所需的卫生标准、连接方式、清洁程序和文件。
描述实际过程温度下的产品
发送产品名称、温度范围和实际传输温度下的粘度。糖浆、酱汁、油、乳制品和浓缩物的粘度会随着温度的变化而急剧变化。还要说明产品是否含有软固体、颗粒或夹杂物，以及是否对剪切敏感或容易起泡。威尔顿将其卫生型 AODD 设计定位于轻柔、低剪切处理，但仍需针对产品和任务检查确切的泵配置。
检查每个润湿部件和清洁化学品
仅不锈钢液室并不能定义卫生型泵配置。检查隔膜、阀元件、阀座、密封件、歧管和连接材料以及过程液体和清洁剂。酸、碱、消毒剂和热水暴露可能比产品本身的要求更高。监管或客户要求应与确切的泵配置相关联；不要假设广泛产品系列中的每个型号都具有相同的合规性或认证。
从工作点选择流量和压力，而不是最大
必须将所需流量与排放压力、吸入条件以及可用的压缩空气压力和体积一起评估。产品粘度、管道长度、海拔变化、过滤器、热交换器和下游灌装或加工设备都会增加阻力。使用性能数据来确定准确的泵尺寸和隔膜配置。如果温和处理很重要，请考虑可接受的传输速率和工艺限制，而不是仅要求尽可能高的流量。
常见的卫生泵选择错误
常见的错误包括选择泵，因为它是不锈钢的，将食品接触合规性和卫生可清洁性视为相同的概念，忽略清洁化学品，仅根据最大流量确定尺寸，或忽视排水性和维护通道。另一个错误是仅从旧型号中选择替代品，而不检查工艺、产品、清洁程序或所需文件是否已更改。完整的询价应涵盖生产职责和清洁职责。
常见问题
卫生型 AODD 泵和标准食品级 AODD 泵有什么区别？
区别取决于具体的产品系列和要求。威尔顿将其卫生系列描述为具有 CIP 功能的自由排水路径，而其 FDA 系列则适用于标准食品应用和异地清洗服务。选择前确认所需的标准和清洁方法。
对于粘性食品，我应该发送哪些数据？
发送产品、工作和启动温度下的粘度、温度范围、固体或夹杂物、所需流量、排放压力、吸入条件、清洁方法、连接标准以及任何卫生或文件要求。
不锈钢自动使泵适合食品服务吗？
没有。适用性取决于完整的润湿配置、表面和清洁要求、弹性体或隔膜、阀门组件、连接以及工艺的具体法规或客户要求。
AODD 泵可以处理剪切敏感食品吗？
AODD 泵通常用于温和、低剪切的输送，威尔顿专门将其卫生 AODD 设计定位于剪切敏感产品。仍需要对产品的确切泵尺寸、循环速率、阀门配置和工艺条件进行审查。
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技术参考
仅提供应用指导。订购前请确认确切的泵配置、所需标准、工作点和适用的清洁程序。